カワイイ！南部鉄器『鉄玉』でカンタン鉄分補給 サプリメントいらず？効果は？

女の人の体調不良の大部分が「鉄分不足」が原因になっているのを知っていますか？

毎月、生理があることから、男性に比べると鉄分が不足しがちです。

また妊娠中、授乳中はさらに鉄分を積極的にとる必要があります。

鉄が不足すると、貧血の症状だけでなく、

お肌トラブルや疲労感などマイナーなトラブルも発生します。

鉄分は皮膚を作る栄養素、コラーゲンを作る材料でもあり、美容面でも大事といわれていますね。

出産後、ロボママは母乳育児をしていたからか、

貧血気味になりめまいを感じることが多々ありました。

その時みつけたのが、鉄玉『南部鉄偶』でした。

鉄製のものに注目したきっかけ

ロボママが鉄製のものに注目したきっかけは、小さな頃食べていたおでんでした。

実家のおでんは、いつも鉄のお鍋を利用しています。

ゆでたまごが黒くなり、

普通よりも黄身がマイルドで美味しくなり大好きでした。

「このお鍋をつかうと鉄分がとけてたまごもおいしくなるのよ」

と教えてもらった記憶があります。

卵を加熱することで発生する微量の硫化水素と

鉄のお鍋から微量の鉄イオンの化学反応で

たまごが黒くなります。

黒い部分は硫化鉄で、鉄分がふくまれていることが分かります。

鍋・フライパンから鉄分補給はできるの？

実際に鉄製のもので調理をした場合、鉄分を取ることができるのか調べてみると

研究をしている方がいらっしゃいました。

→→→調理中に鉄鍋から溶出する鉄量の変化

しっかり溶け出して、調理したものから鉄分が出ています。

鉄分は経口のみ摂ることができる栄養素です。

鉄製の調理器具から鉄分補給はできることが分かりました。

ひじきの鉄分豊富は嘘？

ひじきの鉄分が、実は少なかったというニュースがあったのご存じですか？

文部科学省が出している「日本食品標準成分表」を2015年改訂した際

改訂前のひじきに含まれる鉄分量は100gあたり58.2mgでしたが

なんと改訂後は6.2mg、９分の１の量になっており、話題になりました。

かつて、ひじきに鉄分が多く含まれていたのは嘘ではありません。

ひじきを加工する際、今はほぼステンレス製の釜を使用していますが

過去は鉄の釜を使っていました。

ようするに、釜の鉄分が出ていたということです。

ステンレス製になったために鉄分が含まれなくなったのです。

鉄玉とは？

鉄玉とは、岩手県の伝統工芸品、南部鉄器を球状に加工したものです。

南部鉄器は急須や風鈴をメインに様々な商品がつくられています。

鉄玉は、そのまま鍋ややかんにいれて使うことで

鉄分がお湯に溶出して、鉄分補給してくれます。

鉄のフライパンやお鍋と同じようなメリットがあります。

鉄玉から出る鉄分は『二価鉄』といわれるものです。

サプリメントなどによくみられる『ヘム鉄』と同じです。

二価鉄は、とても吸収されやすい鉄分で、少ない量でも十分に鉄分不足の改善に効果的です。

もともとはたまご型のものが主流で販売されていましたが、

今では様々な形、キャラクターに加工されています。

鉄玉の使い方

鉄玉の主な使い方は、味噌汁・鍋物・煮物などの料理の時に一緒に入れるだけです。

その他、おつけものの色付けや、黒豆のツヤ出し、貝類の砂出しにも使えます。

炊飯器では使えませんが、お鍋でお米を炊くときは使用できます。

定期的な水の交換は必要ですが、お花を長持ちさせるために花瓶に入れることもできます。

鉄玉をおすすめする理由４つ

鉄玉を選んでよかったところは４つです。

鉄分補給が気軽にできる

水1Lを沸かすと沸騰時で0.042mgの鉄が、

5分後には0.069mgの鉄が溶出するそうです。

お水を使って調理するものであれば、

なんでも使用できるので気軽に鉄分補給ができます。

お手入れは水分をふきとるだけ

お湯を沸かすときにやかんに入れ、

沸騰したら取り出して水分をしっかりふき取るだけでよいです。

熱くなっているので注意してください。

水分を拭き取れば鉄玉自体の熱できちんと乾燥されます。

味付きのものでもさっと水で流して沸騰したお湯の中にドボン、

その後は同じお手入れで大丈夫です。

保管時は、空気になるべく触れないように乾いたふきんで包んでいます。

サプリメント代わりに　お値段は2000円台

2000円台で購入しました。

鉄分のサプリメントはたくさん売っていますが、

専業主婦の私には毎回購入するのは厳しいのでためらいます。

使いやすく繰り返しつかえるのは最大のメリットです。

インテリアのようなシルエット

ロボママが購入した『南部鉄偶』は、なにより見ていてカワイイです。

大きさが手のひらサイズで、

7cm×5.5cm　重さは300g

置いておくだけで幸せを運んできてくれます。

鉄なので、少し重たいです。

足の上に落としたりしないよう注意してください。

鉄玉の種類　キャラクター

たまご型たけでなく様々なキャラクターのカタチがあります。

私が購入した土偶のもの、野菜、魚もあります。

並べて置いておいてもカワイイです。

ペーパーウェイトとして使っている方もいるみたいです。

ギフト・贈り物としても喜ばれると思いますよ。

スヌーピー

すみっコぐらし　しろくま

ドラえもん

キティー

リラックマ

土偶

まとめ｜お気に入りの鉄玉で鉄分補給を

私のお気に入り『鉄玉』を紹介しました。

改めてみてみたら、ロボママが持っている土偶くんにも新しい仲間もたくさん増えていました。