『家事ヤロウ』の2023/１/24放送を見て、ふつうの「なめたけ」と違うことを初めて知りました。
えのき茸だけでなく、ひらたけ・きくらげ・しいたけと4種はいっているのが
情熱価格『きのこ三昧』の特徴です。
紹介されていたアレンジレシピも実践してみました。
週２～３回ドンキに買い物に行くロボママが、値段・容量・味などあわせてレポートします。
情熱価格 きのこ三昧
きのこが4種入っているのは確かに珍しいです。
気が付いていなかったポイントです。
あったかいごはん 具沢山 えのき茸 ひらたけ きくらげ しいたけ 4種のきのこが一口で 味わえる贅沢 お得な大さじ約２４杯分 ※大さじ１杯は約15gで換算しております。 きのこ三昧
きのこの食材「なめたけ」とは
えのき茸を甘く煮て瓶詰している商品が「なめたけ」としてお店に並んでいます。
えのき自体の別名も「なめたけ」なのはご存じですか？
情熱価格の商品は4種のきのこが入っているのもあり
「なめたけ」でなく、『きのこ三昧』という名前になっているのかなと思います。
- えのき茸 ⇒ キノコ類の中でビタミンＢ１の含有量がトップクラス
- ひらたけ ⇒ 肉厚 ビタミンB群やビタミンD、ナイアシンが多い
- きくらげ ⇒ コリコリとした歯ごたえのある食感 食物繊維が多い
- しいたけ ⇒ 食物繊維が豊富 うまみの素となるグアニル酸がふくまれている
内容量370g お値段298円
値段は298円（税抜）でした。
100円均一で「なめたけ」は販売されていますが、だいたい200gです。
情熱価格のものは瓶が大きく370gと、2倍弱入っています。
金額だけでみると若干割高に感じます。
やはり、きのこが4種という点が異なりますのでそれ故の値段でしょう。
瓶のふたギリギリのところまでビッチリときのこが詰まっています。
少し開けるのに手こずりました。
蓋のわきに缶切りを何か所か差し込んで空気をいれます。
蓋の真ん中がポコッと盛り上がれば開けられました。
瓶の大きさは、7センチ×7センチ×12センチです。
冷蔵庫保管のためお知らせしておきます。
ごはんにかける 19カロリーでヘルシー
まずはご飯にかけていただきました。
きくらげの歯ごたえが良いです。
通常のなめたけでは味わえないコリコリ感が楽しめます。
香りはとくに臭いということもなかったです。
原材料からみても、かつおや昆布などははいっておらず
きのこの旨みでできていることがわかります。
大さじ1杯（15g）はこのぐらいの量です。
100gあたり78カロリーなので、大さじ1杯（15g）は19カロリーです。
ヘルシーですね。
majica plus 総合評価３．６９
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『きのこ三昧』をチェックしてみました。
味つけでの評価が二分されていました。
- よくあるなめたけより甘めで食べやすい
- スープ・チャーハン・炒め物なんにでも使うと味が決まります
- コスパはかなりのもの
- いろいろなきのこが喧嘩してしまった感じ
放送された『キノコ入りつくねと白菜の重ね蒸し』を作ってみた
『家事ヤロウ』で紹介されていたアレンジレシピに挑戦しました。
- 白菜葉と芯にわけて、電子レンジ600Wで1分半
- 鶏ひき肉150ｇ・きのこ三昧大さじ３・酒小さじ1 片栗粉大さじ1/2を混ぜる
- １の白菜の水気をキッチンペーパーで軽く取る
- ２と３を交互に耐熱さらにのせミルフィーユ状にする
- 電子レンジ600Wで4分
- 食べやすいサイズに切ってできあがり
- お好みで柚子胡椒・ポン酢でどうぞ
大人が食べてみた感想
とてもおいしかったです。
ロボパパも美味しいと言って食べていました。
作り方もレンジ調理のみで簡単なのでまた作りたいです。
柚子胡椒がなかったので柑橘系のポン酢でいただきました。
柚子胡椒あれば絶対おいしいでしょうね…。
そんなやさしい感じのお味でした。
柚子胡椒なしの場合は、タネに塩とごま油を少々垂らしたいです。
こどもが食べた感想
野菜嫌いな息子たちには、あまりウケがよくありませんでした。
こんな感じにすれば食べると思います。
- 白菜は細かくしてタネに入れ込み、片栗粉多めでボール型か俵方にする
- ミルフィーユ状にするときにチーズとケチャップもはさむ
その他のアレンジ方法
息子のお弁当に入れる卵焼きに使ってみました。
卵2個、『きのこ三昧』大さじ２、ダシの素、砂糖でつくりました。
もう少し、『きのこ三昧』は少ないほうが形にしやすいと思います。
ふわっとした優しい卵焼きになりました。
野菜嫌いな息子に食物繊維を採らせるにはよいと思います。
まとめ｜量が多いから料理にも使う
ごはんにかけて食べるだけでは、たくさんあるので消費に時間がかかりそうです。
ごはんをモリモリ食べる成長期のお子さんにはよいと思います。
時間をおくとなめたけは酸っぱい状態になってしまいます。
余らせないように、日頃のお料理の調味料としてつかうものと考えて購入をオススメします。
- 情熱価格の商品は4種のきのこが入っている
- えのき茸・ひらたけ・きくらげ・しいたけ
- 7センチ×7センチ×12センチの大入り
- 『キノコ入りつくねと白菜の重ね蒸し』はレンジ調理で簡単
- 『キノコ入りつくねと白菜の重ね蒸し』は優しい味
- 卵焼きにも使用可能 ふわっとした卵焼きになる
